Meskende sıcak şarap nasıl yapılır?

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak sıcak şarap içmeye ne dersiniz? Baharatlı tatları seviyorsanız konutta çarçabuk yapabileceğiniz bu tanımı kesinlikle deneyin. Çünkü sıcak şarabın içeriğindeki baharatlar soğuk algınlığı için şikayetlerinize âlâ gelecektir.

Materyaller:

• 1 litre şarap
• 2 adet portakal
• 3 adet çubuk tarçın
• 15 diş karanfil
• 2 adet kuru incir
• 2 adet kuru kayısı
• 1 adet elmanın kabuğu ve soyduğunuz elmanın yarısı
• Yarım su bardağı toz şeker (damak tadına nazaran artabilir ya da azalabilir)
• 1 çubuk vanilya

 
Hazırlanışı:
 

1. Portakalın kabuğunu soyun ve portakal kabuğuna karanfil dişlerini saplayın.

 

1. Kabuğunu soyduğunuz portakalı ve başka portakalın suyunu sıkın.

 

1. Elmaları küp küp doğrayın.

 

1. Kayısıları ve kuru incirleri 2 kesime bölün.

 

1. Portakal suyunu ve şarabı tencereye alın, şekeri ekleyerek kısık ateşte ısıtmaya başlayın.

 

1. Hazırladığınız gereçleri tencereye ekleyin, kısık ateşte 15 dakika kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve sıcak servis yapın.