GEREÇLER
- 1 paket makarna
- 250 gr kıyma
- 1 adet domates (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
HAZIRLANIŞI
Makarnaları kaynar su dolu derin bir tencereye koyun.
Üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağ ve bir tatlı kaşığı tuz ek edip makarnaları haşlanmaya bırakın.
Makarnalar haşlanırken sıvı yağı bir tavada kızdırın. Kıymayı ekleyip kavurun.
Domates ve biber salçalarını ek edip kavurmaya devam edin.
Domates rendesi, tuz ve karabiberi ekleyin. Kıymalı sosu 3 dakika daha pişirin.
Haşlanan makarnaların suyunu süzüp yarısını ısıya güçlü cam bir tabağa yerleştirin. Üzerini kıymalı sosla kapatın.
Kalan makarna ile kıymalı sosun üzerini kapatın.
Makarnayı evvelce 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Pişen makarnanın üzerine kaşar peyniri rendesi serpip tekrar fırına verin. Peynirler eiryene kadar fırında tutun.
Fırında kıymalı makarnanız servise hazır. Afiyet olsun!
Bir yanıt bırakın