Vegan tarifler: Baharatlı Elmalı Bulgur Tanımı

Gereçler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta uzunluk doğranmış soğan
  • 1 diş doğranmış sarımsak
  • 2 çay kaşığı ezilmiş taze zencefil
  • 1 bardak iri pilavlık bulgur
  • 1/4 çay kaşığı tarçın
  • 3 bardak tavuk suyu
  • 1 adet orta uzunluk elma
  • 1/2 bardak kuru sarı üzüm

Baharatlı elmalı bulgur hazırlanışı:

  • Zeytinyağını orta sıcaklıkta ısıtın.
  • Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin.
  • Soğanlar yumuşayana kadar 5 dakika karıştırarak pişirin. 
  • Bulguru ekleyin ve kızarana kadar 3 dakika karıştırın.
  • Tarçını ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Ocağın altını kısın, kapağını örtün ve bulguru yumuşayıp suyu çekilene kadar 15 dakika kaynatın.
  • Bu ortada son olarak elmayı dilimleyin.
  • Elma ve kuru üzümleri bulgurun içine karıştırın, kapağı örtün ve 2 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  • Afiyet olsun.
İlginizi Çekebilir >  Paris Hilton'dan kapalı çocuk tezlerine misilleme! Balayı pozlarıyla...

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*